NATALE 2024

Antipasti:
*Tagliere in centro tavola con affettati, giardiniera, formaggi e fritti della casa
*Morbidone al fiore d'inverno, fonduta dell'Agricansiglio barricato al pepe e rosa di soppressa
Primi:
*L'anatra zuccona
Lasagna al ragù d'anatra, zucca e mandorle
*Profumo d'Alpago
Risotto ai chiodini d'Alpago mantecato al caprino con essenza di prezzemolo

Secondi:
*Guancetta di manzo brasata al Refosco
*Assaggio di capretto in centro tavola con contorni dell'orto

Per concludere:
*Dolce natalizio con crema al mascarpone, salsa al lampone e frutti rossi


Acqua, vino bianco/nero sfuso della casa, caffè, digestivo

Prezzo a persona 65,00 €
Menù bimbi 25,00 €

Il menù può subire variazioni