*Gli articiochi___14,00€
Tagliolini, carciofi, petto d'oca affumicato e parmigiano fondente
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Pinot bianco IGT Marca Trevigiana ,Az.Ag. Baccichetto__15,00€
*Paccheri piselli bufala fondente e tartufo nero estivo____14,00 €
(pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo)
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
I SCIOSS__13,00€ **** S P E C I A L I T A’ ****
Lumache di bosco in umido servite con polentina alle erbette fini
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*LA PRIMIZIA__15,00€
Tagliatelle con porcini e trota affumicata
pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo e porcini
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*IL BOSCO NEL PIATTO__15,00€
Ravioli dello chef, ripieni di funghi e formaggio di malga
Pasta di semola di grano duro all’uovo trafilata al bronzo con porcini
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*DINDIOTTONE__13,00€
Spaghettone fatto in casa con ragu di tacchino
(pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo)
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Pappa al pomodoro___13,00 €
con polpetta croccante su bufala D.o.p.
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Grill mista di pollo, salsiccia, costicina, pancetta____15,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Linguine ai tre pomodori ____13,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Rotolo di capretto e pancetta cotto a bassa temperatura per 36 ore_____16,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Bavette al basilico con colatura di bufala e pomodorini___13,00€
pasta di semola di grano tenero all'uovo trafilata al bronzo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Paccheri piselli bufala fondente e tartufo nero estivo____15,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Cialda di polenta con salami, crema di malga
e pomodorini confit____ 10,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Tagliata di pollo___10,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Tagliolino al pesto di sedano novello e pomodorino confit___12,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Pasta al ragù di sorana__8,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Parmigiana scomposta con burratina e gelato al basilico__ 10,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Passato di verdure____ 7,00 €
Medaglioni di coniglio con verdure dell'orto_____14,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Selezione di formaggi strong con composte della casa_____14,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13
*Cannolo di tartar con ovetto 61°__15,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Vellutata di porcini freschi con gocce di malga, polenta croccante e cialda di pane___10,oo €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
DOLCI
BROWNIE DICIOCCOLATO E NOCCIOLE
CON PESCHE SCIROPPATE E GOCCE DI LAMPONE____4.00€
(allergeni1,3,5,6,7,9,10,11,13)
TIRAMISU’ IN VASO ____4,00 €
(allergeni1,3,5,6,7,8,9,11,10,11,13)
CROCCANTE CARAMELLATO CON NOCCIOLE E FRUTTA SECCA CON CALICETTO DI VINO VERDUZZO DORATO____5.00€ (allergeni1,3,5,6,7,8,9,11,10,11,13)
ROCHER AL PISTACCHIO______8,00 €
Con namelake al cioccolato bianco con cuore al lampone e biscotto alla frolla
(allergeni 1,3,5,6,7,89,11,10,11,13)
CHEESECAKE AROMATIZZATA ALLA VANIGLIA E SALSA DI LAMPONI IN VASO ____4,00 €
(allergeni1,3,5,6,7,8,9,11,10,11,13)
TORTA TENERINA CON CREMA MASCARPONE E GOCCE DI LAMPONE ____4,00 €
(allergeni1,3,5,6,7,8,9,11,10,11,13)
STRUDEL DI MELE CALDO CON BRICCHETTO DI CREMA AL MASCARPONE___6,00 €(allergeni1,3,5,6,7,8,9,11,10,11,13)
CUBETTI DI CROSTATE
CON MARMELLATA DI FICHI E ALBICOCCA____4,00 €
(allergeni1,3,5,6,7,8,9,11,10,11,13)