ANTIPASTI:


IL TAGLIERE__27,00€
Tagliere di salumi e formaggi con carosello dei nostri antipasti
ideale da condividere
*Cicchetti fritti extra a porzione con tagliere_____ 5,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

SELEZIONE DELLA CASA__15,00 €
Giardiniera e affettati della casa con formaggi
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

PASSEGGIATA IN CORTILE____ 10,00€
Guazzetto di spinaci con tuorlo fritto,
datterino caramellato, fonduta di malga e noci
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

IL TARDIVO____ 12,00 €
Flan al radicchio tardivo con crema di malga affumicata e rosellina della casa
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)


PRIMI:

LA SORANA______ 11,00 €
Pappardella al ragù bianco di sorana e midollo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

NONNA MARIA__10,00€
Fusilli di pasta fresca all'uovo con farina di semola trafilata a bronzo, conserva di pomodoro fatta in casa
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

CUCHE E GRANA____ 13,00 €
Spaghettone di pasta fresca trafilata al bronzo con crema di parmigiano e noci
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

BUSERA BUSIERA____ 15,00€
Tagliolino semola di grano duro
Interpretazione della busera in chiave vegetale con
*(a scelta) con bottarga di aringa
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

L' ARLECCHINA_____ 13,00 €
Lasagna con besciamella di spinaci, verdure dell'orto, scamorza affumicata e petto d'oca affumicato
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

SECONDI

IL MAIALINO_____ 16,00 €
Pancia di maialino cotta a bassa temperatura
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

Tagliata di manzo__22,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

IL NOSTRO CAPRETTO ALLO SPIEDO_____ 25,00€
servite con polenta
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

Ti sblocco un ricordo_____ 13,00 €
polpette di sorana al sugo di pomodoro
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

IL RUSPANTE_____ 18,00 €
Galletto ruspante cotto con pomodorini in tecia
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

IL PEPOSO _____ 18,00 €
Stufato di manzo con polenta
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

SPIEDO MISTO CON POLENTA____ 18,00 €
Costa, coppa, pollo e polenta grill
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

IL MIGNON ____ 16,00 €
Arrosto monoporzione di manzo con ripieno di prosciutto cotto, ricotta
e spinaci servito con crema di patate alla salvia
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)


LA PASTA E IL PANE SONO FATTI IN CASA OGNI GIORNO

Contorni della casa__6,00 € a porzione

Coperto 3,00 € - orario cucina 12:00/14:00 _ 19.30/21:00

BIBITE:
ACQUA MICROFILTRATA IN BOTTIGLIA DA 0,75 lt 1,00 €
In questo locale si serve acqua potabile (naturale o gassata) trattata ai sensi
del D.L. 181 del 23/06/2003 e della dir. 2002/23/CE
VINO SFUSO 1 LT 10,00 €
VINO SFUSO 0,5 LT 6,00 €
VINO SFUSO 0,25 LT 3,00 €
CAFFE’ 1,50 €
CAFFE' CORRETTO 2,00 €
AMARO / GRAPPE / LIQUORI 3,00 € / 4,00 €
SUCCHI DI FRUTTA, COCA COLA, ARANCIATA 2,50 €
SPRITZ APEROL 3,50 €
SPRITZ CAMPARI 3,50 €
SPRITZ LISCIO 2,50 €
CALICE DI VINO ALLA SPINA 2,00 €
CALICE BOTTIGLIA DA 3,50€


I clienti sono invitati a comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze,
saremo lieti di guidarvi nella giusta scelta dei piatti.