Antipasti
*Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera _ 15,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Cialda di polenta croccante con formaggio di malga, funghi misti e affettato___10,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Focaccia alla zucca con blu di capra(marinato Noha e uva passa) e petto d'oca affumicato _12,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Gran Mix__25,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Primi:
*Ravioli al blu di capra su specchio di zucca___14,00€
(allergeni 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13)
*Vellutata di zucca con crostini e ricotta affumicata _8,00€
(allergeni 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13)
*Anatrelle__14,00€
Pappardelle con ragu d'anatra
(pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo)
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,13)
*Fusilli all'arrabiata di salsiccia__8,00€
(pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo)
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Pasta al ragù di sorana__8,00€
(pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Tagliatelle con ragù di capretto al coltello__13,00€
pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Secondi
*Costata di Razza Fassona Piemontese___ 6,00 € / etto
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Il nostro capretto con polenta___20,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Pancia di maialino da latte glassata al raboso passito__18,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Tagliata didiaframma( manzo)__20,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Coccio contadino _14,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Guancetta di scottona stufata con polenta__16,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
*Spiedo misto ___16,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Contorni extra cotti o crudi a porzione _____ 4,00 €
Coperto 3,00 € - orario cucina 12:00/14:00 _ 19.30/21:00