ANTIPASTI:
IL TAGLIERE__20,00€
Tagliere di salumi e formaggi con cicchetti sfiziosi
ideale da condividere
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
PICCOLA SELEZIONE DELLA CASA__12,00 €
Giardiniera e affettati della casa con formaggi
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
MUSET CROCCANTE__10,00€
Con mayo al rafano
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
VIAGGIO A TRENTO__12,00€
porcini fritti con carne salada e crema di malga di stravecchio
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
PRIMI:
LA PAPPARDELLA __13,00€
Ragù di zucca e pistacchio con acciughe dell’Adriatico, caprino e olio alle foglie di fico
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
LO SPAGHETTINO__14,00€
Spaghetti con Crema di fichi pepati, porro croccante, fonduta dell’’altopiano è polvere di prosciutto crudo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
L'ITALICO__13,00€
Spaghettone di semola di grano duro all'uovo trafilato al bronzo con pomodorini datterino ,straciatella di bufala e granella di parmigiano al basilico
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
LA PORCINELLA____15,00 €
Pappardelle di semola di grano duro all'uovo trafilato al bronzo con porcini e crema ai finferli, malga di stravecchio e ristretto di olio extra vergine al prezzemolo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
LASAGNA AGLI ASPARAGI___10,00 €
con asparagi verdi e crema di malga
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
FUSILLI AL RAGU' BIANCO____10,00 €
ragu' bianco di sorana
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
VELLUTATA DI ZUCCA____12,00 €
con crostini e quinelle al caprino
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
SECONDI
Tagliata di manzo__20,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Arrosto di vitello con salsa ai porcini___14,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Capretto allo spiedo___25,00 €
servito con polenta al cucchiaio
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Costolette d'agnello__25,00€
Servite con mayo salata al lime
***calice consigliato vino Rosso Galileo, Raboso in purezza, Cantina Galileo****
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
LA PASTA E IL PANE SONO FATTI IN CASA OGNI GIORNO
Contorni della casa__6,00 € a porzione
Coperto 3,00 € - orario cucina 12:00/14:00 _ 19.30/21:00
BIBITE:
ACQUA MICROFILTRATA IN BOTTIGLIA DA 0,75 lt 1,00 €
In questo locale si serve acqua potabile (naturale o gassata) trattata ai sensi
del D.L. 181 del 23/06/2003 e della dir. 2002/23/CE
VINO SFUSO 1 LT 10,00 €
VINO SFUSO 0,5 LT 6,00 €
VINO SFUSO 0,25 LT 3,00 €
CAFFE’ 1,50 €
CAFFE' CORRETTO 2,00 €
AMARO / GRAPPE / LIQUORI 3,00 € / 4,00 €
SUCCHI DI FRUTTA, COCA COLA, ARANCIATA 2,50 €
SPRITZ APEROL 3,50 €
SPRITZ CAMPARI 3,50 €
SPRITZ LISCIO 2,50 €
CALICE DI VINO ALLA SPINA 2,00 €
CALICE BOTTIGLIA DA 3,50€
I clienti sono invitati a comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze,
saremo lieti di guidarvi nella giusta scelta dei piatti.