Antipasti

*Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera _ 15,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Cialda di polenta croccante con formaggio di malga, funghi misti e affettato___10,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Focaccia alla zucca con blu di capra(marinato Noha e uva passa) e petto d'oca affumicato _12,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Gran Mix__25,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

Primi:
*Ravioli al blu di capra su specchio di zucca___14,00€
(allergeni 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13)

*Vellutata di zucca con crostini e ricotta affumicata _8,00€
(allergeni 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13)

*Anatrelle__14,00€
Pappardelle con ragu d'anatra
(pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo)
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,13)

*Fusilli all'arrabiata di salsiccia__8,00€
(pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo)
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Pasta al ragù di sorana__8,00€
(pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Tagliatelle con ragù di capretto al coltello__13,00€
pasta di semola di grano duro all'uovo trafilata al bronzo
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

Secondi
*Costata di Razza Fassona Piemontese___ 6,00 € / etto
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Il nostro capretto con polenta___20,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Pancia di maialino da latte glassata al raboso passito__18,00 €
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Tagliata didiaframma( manzo)__20,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Coccio contadino _14,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Guancetta di scottona stufata con polenta__16,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

*Spiedo misto ___16,00€
(allergeni 1.3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)

Contorni extra cotti o crudi a porzione _____ 4,00 €
Coperto 3,00 € - orario cucina 12:00/14:00 _ 19.30/21:00